Awas !!! Tiga Produk Ikan Sarden Makarel Ini Mengandung Cacing Anisakis
Awas !!! Tiga Produk Ikan Sarden Makarel Ini Mengandung Cacing Anisakis
- Hallo Oto Mania Berita Otomotif Terupdate, Pada Artikel otomotif kali ini berjudul Awas !!! Tiga Produk Ikan Sarden Makarel Ini Mengandung Cacing Anisakis telah kami persiapkan dengan seksama untuk sahabat otomotif baca dan ambil informasi didalamnya.
Semoga artikel otomotif terupdate dan terbaru
Artikel Trending, yang kami tulis ini dapat memberi inspirasi dan nilai positif sebagaimana mestinya.
Judul : Awas !!! Tiga Produk Ikan Sarden Makarel Ini Mengandung Cacing Anisakis
link : Awas !!! Tiga Produk Ikan Sarden Makarel Ini Mengandung Cacing Anisakis
Judul : Awas !!! Tiga Produk Ikan Sarden Makarel Ini Mengandung Cacing Anisakis
link : Awas !!! Tiga Produk Ikan Sarden Makarel Ini Mengandung Cacing Anisakis
Motobalapan |
PEKANBARU - Heboh penemuan cacing dalam ikan sarden makarel kaleng di sejumlah wilayah Riau mendapat tanggapan serius dari Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Pekanbaru dengan melakukan pemeriksaan ke lapangan. Hasilnya, BPOM Pekanbaru menemukan tiga merek makanan keleng yang mengandung cacing.
Tiga merek ikan sarden makarel kaleng yang terbukti mengandung cacing itu beredaritu adalah Farmerjack, Hoki dan IO. Ketiganya diduga berasal dari Singapura.
Informasi sarden mengandung cacing ini berawal dari temuan masyarakat di Tembilahan, Indragiri Hilir, pada Kamis pekan lalu. Tidak lama setelah itu, masyarakat Selatpanjang, Kepulauan Meranti juga menemukan adanya cacing dalam ikan kaleng tersebut.
Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Pekanbaru, Kashuri, mengatakan, cacing ditemukan dalam makanan kaleng tiga merek. Cacingnya jenis Anisakis Spesies. "Bukan cacing pita seperti informasi yang beredar," kata Kashuri seperti dilansir tempo.co.
Kashuri menduga, keberadaan cacing dalam sarden tersebut akibat pengemasan yang tidak higienis. Pada dasarnya kata dia, cacing tersebut sebenarnya sudah ada dalam perut ikan makarel. Namun cacing akan mati saat proses sterilisasi pengalengan.
"Masyarakat jangan salah persepsi, ini cacing yang sudah mati karena dalam proses pengalengan sarden itu ada sterilisasi dengan suhu di atas 100 derajat, bukan cacing hidup karena kemasakan rusak," tuturnya.
Kashuri mengimbau kepada masyararakat di Riau segera melaporkan kepada Balai POM bila masih menemukan produk itu di pasaran. Ikan sarden yang mengandung cacing itu dapat membawa dampak buruk bila dikonsumsi. Terlebih bagi masyarakat yang memiliki riwayat alergi dan asma.
"Dampaknya bila dikonsumsi dapat menyebabkan alergi dan gatal-gatal. Bahayanya kalau dikonsumsi orang yang sakit asma, tapi kalau orang normal itu tidak masalah," ucapnya.
Kashuri mengaku sejauh ini belum ditemukan adanya tiga produk tersebut di Pekanbaru. Ia meminta masyarakat tidak perlu panik dengan informasi yang beredar. "Setelah diperiksa laboratorium terkonfirmasi benar ada cacing jenis Anisakis Species. Terhadap hasil pemeriksaan ini kami telah mengeluarkan surat peringatan keras ke importir bahwa mereka harus menarik produknya yang beredar," ujarnya.
Menurut Kashuri, petugas BPOM telah berada di lapangan untuk memastikan penarikan produk yang beredar. "Importirnya yang di Batam dan Jakarta tengah melakukan penelusuran dan pengamanan, mereka sudah tarik sendiri," jelasnya.@
PEKANBARU - Heboh penemuan cacing dalam ikan sarden makarel kaleng di sejumlah wilayah Riau mendapat tanggapan serius dari Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Pekanbaru dengan melakukan pemeriksaan ke lapangan. Hasilnya, BPOM Pekanbaru menemukan tiga merek makanan keleng yang mengandung cacing.
Tiga merek ikan sarden makarel kaleng yang terbukti mengandung cacing itu beredaritu adalah Farmerjack, Hoki dan IO. Ketiganya diduga berasal dari Singapura.
Informasi sarden mengandung cacing ini berawal dari temuan masyarakat di Tembilahan, Indragiri Hilir, pada Kamis pekan lalu. Tidak lama setelah itu, masyarakat Selatpanjang, Kepulauan Meranti juga menemukan adanya cacing dalam ikan kaleng tersebut.
Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Pekanbaru, Kashuri, mengatakan, cacing ditemukan dalam makanan kaleng tiga merek. Cacingnya jenis Anisakis Spesies. "Bukan cacing pita seperti informasi yang beredar," kata Kashuri seperti dilansir tempo.co.
Kashuri menduga, keberadaan cacing dalam sarden tersebut akibat pengemasan yang tidak higienis. Pada dasarnya kata dia, cacing tersebut sebenarnya sudah ada dalam perut ikan makarel. Namun cacing akan mati saat proses sterilisasi pengalengan.
"Masyarakat jangan salah persepsi, ini cacing yang sudah mati karena dalam proses pengalengan sarden itu ada sterilisasi dengan suhu di atas 100 derajat, bukan cacing hidup karena kemasakan rusak," tuturnya.
Kashuri mengimbau kepada masyararakat di Riau segera melaporkan kepada Balai POM bila masih menemukan produk itu di pasaran. Ikan sarden yang mengandung cacing itu dapat membawa dampak buruk bila dikonsumsi. Terlebih bagi masyarakat yang memiliki riwayat alergi dan asma.
"Dampaknya bila dikonsumsi dapat menyebabkan alergi dan gatal-gatal. Bahayanya kalau dikonsumsi orang yang sakit asma, tapi kalau orang normal itu tidak masalah," ucapnya.
Kashuri mengaku sejauh ini belum ditemukan adanya tiga produk tersebut di Pekanbaru. Ia meminta masyarakat tidak perlu panik dengan informasi yang beredar. "Setelah diperiksa laboratorium terkonfirmasi benar ada cacing jenis Anisakis Species. Terhadap hasil pemeriksaan ini kami telah mengeluarkan surat peringatan keras ke importir bahwa mereka harus menarik produknya yang beredar," ujarnya.
Menurut Kashuri, petugas BPOM telah berada di lapangan untuk memastikan penarikan produk yang beredar. "Importirnya yang di Batam dan Jakarta tengah melakukan penelusuran dan pengamanan, mereka sudah tarik sendiri," jelasnya.@
Demikianlah Artikel Awas !!! Tiga Produk Ikan Sarden Makarel Ini Mengandung Cacing Anisakis
Sekianlah artikel Awas !!! Tiga Produk Ikan Sarden Makarel Ini Mengandung Cacing Anisakis kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Awas !!! Tiga Produk Ikan Sarden Makarel Ini Mengandung Cacing Anisakis dengan alamat link https://motobalapan.blogspot.com/2018/03/awas-tiga-produk-ikan-sarden-makarel.html